拉麵為什麼放海苔

2021年3月27日—拉麵中的配菜從傳統到現在變得越來越多元,不過,卻有一些配菜的存在,一直被視為可有可無。其中,海苔,是日本統計拉麵中最不需要配菜的常勝軍,二、 ...,2021年2月9日—對此,「らぁ麺鳳華(鳳華拉麵)」的老闆就表示「海苔是鮮味十足的食材,很多餐點會以海苔來提味,所以解膩、包叉燒、配其他食材吃等,其實都偏向一個原因 ...,,2020年12月14日—原PO在PTT的八卦板上發文詢問,以「拉麵上的那片海苔存在的意義...

根據日本國民調查,海苔是拉麵裡最不需要的無聊配菜

2021年3月27日 — 拉麵中的配菜從傳統到現在變得越來越多元,不過,卻有一些配菜的存在,一直被視為可有可無。其中,海苔,是日本統計拉麵中最不需要配菜的常勝軍,二、 ...

拉麵上海苔「存在的意義是啥」? 老闆親自解密:不是解膩

2021年2月9日 — 對此,「らぁ麺鳳華(鳳華拉麵)」的老闆就表示「海苔是鮮味十足的食材,很多餐點會以海苔來提味,所以解膩、包叉燒、配其他食材吃等,其實都偏向一個原因 ...

拉麵裡放海苔的「真正原因」 內行人:給你這樣用的!

2020年12月14日 — 原PO在PTT的八卦板上發文詢問,以「拉麵上的那片海苔存在的意義是啥?」為題,請教眾多網友的意見。他說明,有常識的人都知道海苔不能碰到水,海苔片一 ...

他好奇拉麵放海苔的真實功用老饕曝「四字」解答

2021年2月10日 — 有內行網友提出解答,海苔的最大功用是「去油解膩」,「讓你喝湯感到『膩』時,解膩用的」、「去油解膩用!」、「解膩用,有的人很討厭就是了」、「吸油用 ...

為何拉麵上要放海苔?內行曝「真實用途」:很多人不知道

2020年12月14日 — 原PO在《PTT》表示,有常識的人都知道海苔不能碰到水,海苔片只要一潮濕,就根本無法咀嚼,因此他好奇發問,「放到拉麵的湯上面是有事嗎?有沒有拉麵上面 ...

拉麵為啥要放海苔?他狂嫌軟爛…饕客曝「超專業吃法」逆轉

2020年11月2日 — 一名網友在PTT八卦板發文,貼出多張拉麵的照片問大家,「為什麼拉麵很多都有海苔,單吃要脆不脆、要軟不軟的,也不知道要包什麼吃」,讓他忍不住吐槽,「 ...